クリアフラワーゼリーレッスン｜東京・東小金井のお花絞り教室花暦｜花暦

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クリアフラワーゼリーレッスンとは

まるでガラス細工のような透明感。
透き通るゼリーの中に咲くのは、一輪一輪丁寧に作り上げた、食べられるあんこのお花です。

光にかざすたび、水中花のようにきらめく美しさ。
思わず「本当に食べられるの？」と驚かれる、特別な和スイーツを作ってみませんか。

このレッスンでは、ぷにぷにとした質感の特殊な餡クリームを透明ゼリーに閉じ込めます。

ゼリーの中のお花は、通常のお花絞りとは異なる特別なレシピ。

室温でも溶けず、カットしても切り口からお花が崩れたり、”でろん”と流れ出たりすることなく、美しい断面を楽しめます。

おもてなしやプレゼントにも喜ばれ、写真映えする仕上がりに！

さらに、完成したゼリーを型から「とぅるんっ」と取り出す瞬間は、このレッスンならではのお楽しみ。

思わず動画を撮りたくなる、わくわくする瞬間です。

完成した瞬間はもちろん、切った断面まで美しいのも、このレッスンならではの魅力。

こちらは「お花絞り」と「ゼリー作り」を組み合わせた、経験者向けレッスンです。

お花はピンク系のグラデーションローズ。

和なはの基本のバラを少しアレンジした絞り方なので、基本のバラを習った方が「応用するとこんな表現ができるんだ」と学べる内容になっています。

※お花絞りが初めての方は、本レッスンではなく「体験レッスンA」からご受講ください。

基本のお花絞りを身につけていただいてから、クリアフラワーゼリーレッスンへ進んでいただくことで、より楽しく制作していただけます。
ご希望の方には別日程で体験Aを開催します。

※お花絞りに加え、ゼリー液の準備から仕上げまで行うため、通常レッスンより少し長めのレッスンです。

こちらはgreen_tables先生監修のレシピ付きレッスンです。
ライセンスを取得すると、クリアフラワーゼリーのレッスン開講や販売が可能になります。

花暦でご受講いただいた方は、そのままライセンス取得のお手続きが可能です（別途ライセンス料が必要です）。

特に遠方の先生は、開催日をご相談ください。調整いたします。

▶︎ ご予約は、こちらの予約サイトより受け付けています。
透明感あふれる、新しいお花の世界を一緒に楽しみましょう。

▶︎ ご相談・お申し込みは公式LINEよりお気軽にご連絡ください。
「クリアゼリー受講希望」と一言お送りいただければ大丈夫です。

▶︎ SNSやLINEの操作にご不安のある方は、お問い合わせフォームからもご連絡いただけます。