２０２３年７月にオープンした、「あんこバー」のあるAOYA CAMPAGNE（アオヤ カンパーニュ」へ行ってきました。
最近では「ざわつく金曜日」で高島ちさ子さん、長嶋一茂さん、石原良純さんがロケで訪れた話題のお店です。
あんこのお花「和なはアートフード協会」講師としては、行かねばならぬ。
お目当てはテイクアウトの「あんガレット」です！
あんこバーは栃木県に
あんこバーは、AOYA CAMPAGNE（アオヤ カンパーニュ」の店内にあります。
所在地：栃木県小山市萩島116-1
近場の方からすると、JR小山駅から白鴎大学方面へ向かって佐野に行く途中。
遠くの方からすると、佐野藤岡インターで高速を降りて佐野に向かわず小山へ向かう。
というような立地。電車だとタクシー利用をオススメします。
（ゴミ箱は違う所に置く方が良いような。。。）
店舗の建築は隈研吾さんによるものです。
美しい外観は、公式HPでご覧ください。リンク貼らせていただきます。
開くと動画が続くので、お家で見るほうが良いかも）
https://aoya-c.com
アオヤカンパーニュのルーツは、栃木県小山市の老舗和菓子店「蛸屋（たこや）」。
１６９８年創業。
小山市で和菓子と言えば、乙女屋か蛸屋。ってくらいの超有名企業なのですが、色々あって破産の経緯があり、蛸屋を傘下にして再生させたのが「株式会社坂東太郎」です。
「ばんどう太郎」と言えば、近場の方にとっては身近なうどん屋さん。
店の名前の「アオヤ」は、坂東太郎会長さんのお名前だそうです。
この、アラベスク調のロゴも、青谷家の家紋に由来するのだとか。
常日頃、唐草やアラベスク模様は大好きな私。
なんて素敵なロゴ！と思ったら、左合ひとみさんというグラフィックデザイナーの作品でした。
『地で産したものを地でデザインする』という「地産デザイン」活動をされています。
お店は物販とレストラン
レストランはテラス席とあわせて１００席以上あって、オープンな心地よい空間でした。
おしゃれランチやあんこチーズフォンデュなどがいただけます。
でも、今回の目的は物販のほう、「あんこバーのあんガレット 1200円」！！
こちらがあんこバー。エントランス突き当たりの目立つ場所にあります。
ジェラート屋さんみたいに、あんこが並んでいます。美しい。
ここから好きなあんこを選んで、
更にトッピングを選んで、薄いパイ皮煎餅みたいな生地にサンドしてもらいます。
多すぎて選べない！時間かかる！センスないし！って方のためにか、固定のメニューもありました。
あんこだけでも、こんなにあるから。
ということで、メニューの中から、
母はスタンダードでいきたいと「あんクリーム」を。
私は、和なはの「ナンバーケーキ」レッスンでクリームとあんこの美味しさは知ってるので「りんごコンポート」を。
そして、お友達宅にお届け用にみんな大好き「和栗」を。
3600円のお支払い。
んー。高い！
「高い！」しか思わなかったけど、食べてみたいからトライです。
（ちなみに大きさは、和なはのレッスンで良く使う「わっぱ」ボックスくらい）
あんガレット
注文後、クレープ屋さんのように、生地の上にトッピングがなされていき、
「手持ちでいいですか？」と、聞かれます。
（これ、最終的にまとめて袋に入れて貰えば良かったと後悔。３つも剥き出しの手持ちなんて、無理でした。帰りの車の中で、崩れないよう助手席で必死に持ちました。）
仮にこのガレットが4分の1サイズのテイクアウトメニューだったら、コーヒーなどドリンクも頼んで、屋外に置かれているテラス席ですぐにいただいたかもしれません。
けど、このインパクト大の大きな高級あんガレット、家に持ち帰って家族に見せて一緒に食べたいではないですか。
よって、すぐに帰宅。
こちらは「あんクリーム」。
クリームチーズに、カスタードとあんこ。
あんこは粒あんで、けっこう甘さがありました。
和なはのナンバーケーキのほうが洋風感強いものの、さっぱりと軽め。サクサク食べられちゃう。
こちらは、甘い。「甘さ」をすごく感じてしまいました。渋い日本茶がほしくなります。
粒あんって、甘いんだな。
やさしい甘さより、明らかにガツンとした甘さを求める方にはオススメです。
おつぎは「りんごコンポート」。
こちらは白手亡あんに、カスタードとりんごコンポート。
「手亡」って、「てぼう」と読み、インゲン豆の一種ですって。
日頃、あんこのお花教室をやっている身からすると、こう・・・パカっと開いても中身が美しいとちょっと感動すると思います！
メニューの写真では星形スタンプなのに、「あー、やっぱり実際はこうなのね」と、少しガッカリでした。
お味は、CA時代にオーストラリアのパースへ飛ぶと食べた、「アップルシュトゥルーデル」でした。というかむしろ、そのもの、かな。
おいしかったです。
それと、パイ生地なのですが。
時間が経つにつれてしなっと、べちゃっと、なってきます。
なので、テイクアウトしてからは、やはり屋外の席ですぐいただくのが正解です。
和なはのナンバーケーキはサブレ生地なので、時間が経つとほどよくしっとりして、その美味しさを味わうのが楽しみなので、パイ生地だとこうなるのか〜、と、思いました。
物販エリアで買った商品をレストランに着席してイートインできればいいのに！
アオヤカンパーニュ、オススメの使い方
■レストラン
遠くの親戚・友人が遊びに来たとき、ランチしに行きがてら栃木の和菓子を買う
■物販
ちょっとしたお持たせが必要なとき
隈研吾さんが栗などがお好きなため開発されたという栗最中。来客のお茶菓子にも良いかも？？
でもなかなか、お高い。仙太郎のご存じ最中が2つ買える。。
あんキューブ。5個入りで1000円くらいだったので、プチギフトに良さそう。
おはぎもありました。2個入りで800円。
・・・これは・・・、自分で作ろう。
1人1個配るなら、蛸屋さんならはずせない「みかもの月」。
とは言え、私は「栗石がえし」も好きなので両方買いました。
こういうのは1個200-300円くらいです。
これ、アオヤカンパーニュオリジナルの包装なんです。通常の、蛸屋店舗とは違うおしゃれパッケージ。
■あんガレット
1人1個食べるなら量が多いので、テイクアウトして、何分割かして、シェアしていただく。
ケーキナイフで切るのは難しいから、お煎餅みたいに手でパリッと割る感じです。
パイ生地だからパサパサ落ちてくるので注意。
ドライブ途中に車の中でいただくのは危険です。
味のカスタマイズは、シンプルなほどに美味しいのではないかと思いました。
組み合わせが良くないと悲しい結果になってしまうから、良くわかんないな、って方は、固定メニューから選びましょう。
とにかく、贈答品として購入するのがおすすめです。
「あそこ行ってきたの！」って。
そして、『あんガレットはすぐに食べる』こと。
お店全体としては、動線が悪い＆店員さん達がまだまだこれから、だと思いました。
ホリデーシーズンで混雑する時期の利用は、お客さん側は少しイライラしてしまうかもしれません。
時間に余裕を持って訪れましょう。
ちなみに・・・和なはアートフード協会の「ナンバーケーキ」はこちら。
ナイフできっちりカットしてとりわけできます。
ラムが香るチーズクリームとあんこの絶妙な味わい。
初めて食べた時のあの感動。。。
だから、あんガレットも食べてみたかった私。
まだナンバーケーキの味を知らず、今回あんガレットを先に食べた母には、ナンバーケーキも食べてもらいたいです。
（ナンバーって言ってますが、レッスンではハート型を使っています。
例えばお誕生日用に、年齢の数字でサブレを焼いて、作るのです。）
ということで、世界初あんこバーのあるアオヤカンパーニュさんの雰囲気を少し知っていただけたでしょうか。
遠方の方は、あしかがフラワーパークの観光ついでにマイカーで立ち寄ってみてくださいね。
小山市には「いちごの里」もあるけれど、これからは「あんこバー」の選択肢もあります！
連絡・問合せ先について
公式ラインにて承ります。（１対1の会話になります）
まずは「予約希望」と送ってください。
和なはアートフード協会認定校 〜東京 武蔵野・多摩エリア〜
花暦カーニャ JR中央線 東小金井駅徒歩5分
インスタ： @hanagoyomicana
